روزنامه جام جم البرز با محمد مهدی قندی، مدیر رستوران هات برگر گفتگویی انجام داده است که ماحصل آن را در ذیل می‌خوانید:  

یکی از دغدغه‌های ما و کسانی که در زمینه تهیه مواد غذایی کار می‌کنند، تهیه مواد باکیفیت و با قیمت مناسب است. اغلب مسئولین تلاش می‌کنند که ثبات قیمت را حفظ کنند، اما متأسفانه بالا رفتن و عدم ثبات قیمت‌ها دغدغه اصلی ماست، زیرا مشتریان انتظار دارند که مواد با کیفیت و خوب را با قیمت مناسب تهیه کنند، اما در بازار ثبات قیمت وجود ندارد.

مسئولین باید به پخش‌کنندگان و عمده‌فروشان که مواد را در بازار پخش می‌کنند، نظارت کنند تا ثبات قیمت حفظ شود و مواد با کیفیت به مردم ارائه شود.

رسانه‌ها نقش بسیار مهمی در این زمینه دارند، زیرا می‌توانند با حمایت از ما جوانان، به ما در شناخته شدن در محیطی که به مردم خدمات سالم ارائه می‌دهیم، کمک کنند. نقش کلیدی رسانه در تبلیغات است که می‌تواند با حمایت خود، به ما کمک کند.

تنها خواسته ما از مسئولین این است که نظارت و رسیدگی به پخش‌کنندگان و عمده‌فروشان را داشته باشند تا بتوانیم مواد باکیفیت و با قیمت مناسب را به مردم ارائه دهیم.