امروزه باغ تالارها با طراحی های منحصر به فرد خود و امکانات متنوعی که دارند توجه بسیاری از زوج های جوان را برای برگزاری مراسم عروسی به خود جلب نموده اند . این مجموعه ها معمولا ازمحوطه آرایی زیبایی شامل  باغ های  زیبا و سرسبز،آبشارها ،درخت  های تزیین شده ، آبراه های  زیبا وفضای باز چمن کاری شده برخوردارند .در همین رابطه  خبرنگار روزنامه جام جم البرز با محمود مولایی ، مدیر و متصدی توانمند و بسیار مجرب باغ تالار سام گفتگویی اختصاصی انجام داده است که از نظر خوانندگان عزیز می گذرد :

دررابطه با چگونگی تاسیس مجموعه خود اشاره ای بفرمایید ؟

اینجانب سال های زیادی را به دور از ایران سپری کردم. از سال ۱۳۸۸ وارد کشور شده  و یک واحد صنعتی در زمینه تولید پارچه، بافت و رنگرزی تکمیل و درجاده مخصوص کرج ،جاده22 تاسیس نمودم. به موازت این فعالیت، یک کارخانه در شهرک صنعتی سپهر، بنام سانتکس که در حوزه پارچه فعالیت می کند راه اندازی شد.

ما در رابطه با تولید و راه اندازی واحدهای  صنعتی ، تفکری که به لحاظ تکنولوژی از خارج کسب کرده  بودیم را به همراه خود آوردیم،اما متأسفانه از صد درصد آن حتی چهل درصد نیز لحاظ نشد. سپس در راستای این فعالیت ها ملکی را در گرمدره خریداری و مجوز تولید خوراکی ما بین بیسکوییت و نان، که تکنولوژی شرکت بایر آلمان بود را از وزرات سمت کسب کردیم . کودکان با خوردن این خوراکی تحت عنوان بیسکویت های فرآوری شده ویتامینه ،با ذائقه های متفاوت می توانستند ویتامین بدن خود را تامین کنند.

ما با هدف راه اندازی  این صنعت اقدامات لازم راانجام  دادیم ،اما متاسفانه حوالی سال ۹۱ الی ۹۲ با اعمال تحریم ها ،کمپانی های خارجی از همکاری و همیاری های لازم با ما خودداری نمودند .سپس  به دلیل تغییر کاربری که دریک مقطع  برای  ما ایجاد شده بود وزارت جهاد کشاورزی، شهرداری، دادستانی و وزارت سازمان بازرسی همگی ورود کردند و ما را به کمیته قضایی ارجاع دادند .در ادامه با  توجه به ارائه جواز و اسناد  و مستندات و مدارک لازمه ، پذیرفتند  که با درجه ای ازتخفیف برای جلوگیری از تخریب آن، یک طرح جدید را برای این ملک تعریف یا ارائه دهیم .

ما طرحی در اختیار نداشتیم و در کمیته قضایی عنوان شد که این طرح باید ضمن ورود به طرح تفضیلی مشخص شود که چه چیزی تعریف شده است . باتوجه به این که ملک مذکور گسترده و به صورت گردشگری بود، اعلام کردند که یک تالار در آن مکان راه اندازی نماییم. بدین ترتیب ضمن انجام فعالیت های دیگر به فعالیت در این زمینه نیز پرداخته ایم.

می توان گفت باغ تالاربه  گونه ای نوعی  جدید از مراسم هایی که در منازل انجام می گرفت به شمار می رود. این تالارها در یک مقطع زمانی داخل شهر بودند ،اما به دلیل  دغدغه و مشکلات زیادی از جمله ترافیک، نبود پارکینگ و در مراسم شادی، بحث ساز و دهل و به دلیل برخی  ناهنجاری های دیگر خواسته یا ناخواسته به خارج از شهر هدایت شد .

نقش رسانه را در خصوص فعالیتهای تخصصی خود چگونه ارزیابی می کنید ؟

 نقش رسانه ها در اطلاع رسانی بسیار مفید و کار آمد است . امروزه اگر فعالیتی صورت می گیرد به لطف رسانه و منابع علمی و ... است که منجر به نتیجه دلخواه می گردد.

در همین راستا بنده از مسئولین مربوطه و سایت های مرتبط تقاضا دارم که با تهیه  بروشورهایی ، اطلاعات جامع و کاملی از روند برگزاری مراسم ازابتدا تا انتها، حتی  اتفاقاتی که ممکن است در عروسی ها رخ دهد و آیتم هایی که برای  انجام مراسم لازم است را به صورت تک تک و آیتم به آیتم از لحاظ کمی و کیفی اعلام کرده و عروس و داماد هایی که قصد برپایی جشن عروسی دارند، این آیتم ها را مطالعه نمایند.