محمود مولایی، مدیر باغ تالار سام:
1402/2/20
باغ تالارها، همانطور که از نامشان پیداست در طراحی مجموعه خود
از باغ و فضای باز معمولا بزرگ و با مساحت زیاد بهره میبرند و سعی میکنند تا با
گلآراییهای خاص و زیبا فضای باغ را مملو از جذابیتهای دل انگیز برای میهمانان نمایند.
باغ
تالار سام واقع در منطقه گرمدره، یکی از مجموعه های بسیار متفاوت و مجلل می باشد.
چرا که صفر تا صد کلیه مراسم های مختلف حتی گریم و آرایش عروس و داماد را نیز پوشش
می دهد. ظرفیت باغ تالار سام بین 8۰۰ الی 1۰۰۰ نفر است. این ویژگی ها سبب گردید تا
با محمود مولایی، مدیریت توانمند
و بسیار مجرب این مجموعه بزرگ و معتبر گفتگویی داشته باشیم. توجه شما را به مطالعه
این مصاحبه جلب می نماییم:
باغ تالار سام از چه
سالی فعالیت خود را آغاز نموده است؟
این مجموعه فعالیت خود را ازسال 96 شروع
کرده است و در آن انواع همایش ها و مراسم ها اعم از: جشن عقد و عروسی ، مجالس ختم
و ... برگزارمی شود.
خدمات ممتاز و برجسته مجموعه
تحت مدیریت جنابعالی شامل چه عناوینی می شود؟
در باغ تالار سام انواع و اقسام غذاهای
ایرانی طبخ می شود. گل آرایی ،شمع آرایی و تزیین سفره عقد نیز از دیگرخدمات مجموعه
می باشد .گاهی نیز آرایش عروس و گریم داماد را انجام می دهیم.
سبک فعالیت ما بر خلاف مجموعه های
مشابه به صورت منو نمی باشد تا از تضعیف حقوق عروس و داماد جلوگیری به عمل آید .
برای تهیه مراسم یک فهرست با 22 آیتم در
نظر گرفته ایم که شامل: میوه، شام، دسر و
آنچه که در یک مراسم مورد نیاز است می باشد .این فهرست به عروس و داماد ارائه می
شود تا در صورت تمایل آن را تهیه و تنظیم نمایند،
در غیر این صورت باغ تالار سام اقدام به تهیه آن خواهد نمود. در مجموعه ما تنها
ورودی دریافت می شود و سایر هزینه ها به صورت فاکتور به خانواده ها تقدیم می شود و
آنها نیز طبق خواسته و سلیقه شخصی خود این
فهرست را دریافت می کنند.
با
توجه به این شاخصه های جذاب باغ تالار سام که اشاره کردید، از سوی جنابعالی در
زمینه تعرفه ها و هزینه ها چه تعریفی از اعلام آن به عروس و دامادها اعمال می
گردد؟
امروزه متاسفانه به دلیل فرهنگ اشتباهی
که حاکم شده است، اکثر عروسی ها تجملاتی گردیده و به قول معروف ، تبدیل به یک چشم و هم چشمی شده اند. در
حال حاضر با توجه به شرایط دشوار اقتصادی و افزایش هزینه ها ، یکی از شاخص های ویژه
ما شفاف سازی هزینه ها می باشد . این مساله باعث شده تا مردم رویکرد مثبتی نسبت به
باغ تالار سام داشته باشند.
باتوجه به شرایط موجود جهت اعتماد و اطمینان
عروس و دامادها به تالار، باید دو راهکار پیش روی شان قرار دهیم. یکی اینکه در روزهای
برگزاری مراسم از تالار بازدید نمایند. تست غذا، آبمیوه و شیرینی و غیره داشته
باشند. همچنین می توانند، شماره تماس عروس و دامادهایی که مراسم شان در تالار به
انجام رسیده را جهت استعلام حسن انجام کار و اثبات حقوق عروس و داماد از باغ تالار
سام دریافت کنند.
مردم از چه طریقی می توانند با باغ تالار سام در
ارتباط باشند؟
نشانی:گرمدره ، خیابان تاج بخش ، خیابان
زرشکی ، پلاک 4 ،عمارت سام
شماره تماس:
۰۹۱۲۱۰۴۱۸۹۸
زمان فعالیت ما از شش صبح الی یازده شب
می باشد.